Wat betekenen CIP & SIP?
CIP (Clean-in-Place) en SIP (Sterilize-in-Place) zijn procedures voor het reinigen en steriliseren van installaties zonder deze te demonteren. CIP verwijdert residuen en verontreinigingen, terwijl SIP sterilisatie door hete stoom mogelijk maakt en kiemvrijheid garandeert. Beide methoden vinden toepassing in de voedingsmiddelen- en farmaceutische industrie.
Betekenis van CIP (Cleaning-In-Place)
Bij reiniging op locatie wordt er geen demontage van individuele componenten, de gehele installatie of de gehele tank uitgevoerd. Met behulp van CIP-reiniging kunnen complete productiesystemen inclusief kleppen, pompen, leidingen, kijkglazen, sensoren etc. meestal door een meertraps reinigingssysteem en met verschillende spoelcycli en reinigingsmiddelen van productresten worden ontdaan. Dit reinigingsproces maakt een bedrijfseconomische en tijdefficiënte reiniging op locatie mogelijk. De CIP-reiniging wordt voornamelijk toegepast in hygiënekritische industriële sectoren zoals bijv. de farmaceutische-, voedings- of drankenindustrie. Vaak vereisen voortdurend veranderende productieprocessen een snelle en betrouwbare reiniging. De reinigingseffectiviteit kan met behulp van monsternames en sensoren voor en na de reiniging worden gecontroleerd.
Standaardprocedure van een CIP-reiniging met daaropvolgende sterilisatie (SIP):
Uitleg van SIP (Sterilization-In-Place)
Het reinigingsproces SIP (Sterilization-In-Place) breidt de CIP-reiniging uit met een extra sterilisatiestap en wordt met dezelfde opbouw uitgevoerd. Deze sterilisatie vindt plaats na de CIP-reiniging; in het hierboven beschreven proces is deze daaropvolgende sterilisatie opgenomen. De sterilisatie verwijdert eventuele nog actieve micro-organismen uit het systeem. De sterilisatie vindt meestal plaats bij een temperatuur van +140 °C, er wordt gereinigd met verzadigde zuivere stoom, en de effectiviteit van deze reiniging wordt aanzienlijk verhoogd door toevoeging van chemische desinfectiemiddelen.
Wilt u individueel advies?
Direct contact
Heeft u vragen over onze producten of diensten? Wilt u persoonlijk advies over een specifieke kwestie? Aarzel niet om direct contact met ons op te nemen! Onze experts staan voor u klaar en kijken ernaar uit u verder te helpen.